Mùa hè oi ả, chỉ cần nấu tô canh này là đủ dinh dưỡng cho bữa cơm ngon miệng.
Để nấu canh bò viên củ cải, bạn cần chuẩn bị:
Cách nấu:
1. Sơ chế nguyên liệu: Gọt vỏ và thái củ cải thành miếng vừa ăn, rửa sạch và thái nhỏ hành lá và rau cần tây.
2. Nấu canh: Đun sôi nước với củ cải và gừng thái sợi trong 30 phút. Sau đó, cho thịt bò viên vào nấu thêm 5 phút. Nêm muối, nước tương cho vừa ăn, rồi thêm rau cần tây và hành lá rồi tắt bếp.
Củ cải trắng có giá thành rẻ, nhiều công dụng như chữa ho, long đờm, lợi tiểu, và hỗ trợ tiêu hóa. Nó còn giúp giảm cholesterol, tốt cho gan, ngăn ngừa bệnh tim mạch và phòng chống ung thư.
Vitamin B12 trong củ cải giúp hấp thu sắt, tổng hợp hemoglobin, tăng cường oxy hemoglobin, bồi bổ thể lực và ngăn ngừa thiếu máu. Củ cải cũng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Canh thịt bò viên nấu củ cải là món ăn đơn giản, ngon miệng, giải nhiệt, thích hợp cho bữa cơm mùa hè. Để chế biến món này, bạn cần khoảng 90.000 đồng và 40 phút. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/mua-he-nang-nong-met-moi-chi-can-nau-to-canh-nay-la-du-chat-ngon-com-20220620144254679.chn